Maquinaria para la preparación, clasificación y lavado. Producido para satisfacer las necesidades de granjas, granjas de vacaciones, cultivadores de hierbas medicinales y todas aquellas realidades que pretenden mejorar las materias primas.
Se logra sin ningún esfuerzo refinar una amplia gama de productos obteniendo resultados excepcionales en tiempos brevísimos.
Hasta hace poco, este trabajo se realizaba casi siempre a mano con la ayuda de tamices o mediante molino de verduras.
La grande ventaja que la D200 ofrece es que el resultado obtenido después de la elaboración no denota ningún deterioro del alimento como en las elaboraciones manuales.
Hoy los modelos producidos son tres :
Las pasadoras crecen en función de la potencia y de la capacidad de carga.
Estas máquinas se emplean sobre todo para la producción de Tomate profisional, de purés de fruta fresca, para picar cerezas, en los laboratorios conserveros, para muchas viandas y preparados gastronómicos (a menudo para el tomate), en los hospedales para refinar la fruta cocida, en los restaurantes para pasar las sopas de pescado y aún más.
La máquina puede separar de manera admirable la pulpa y el zumo de los alimentos (sólo si tiernos o cocidos) de todo lo que puede ser considerado descarte (ej. con la sopa de pescado, separar la pulpa y el jugo de raspas y cáscaras).
Sistema de funcionamiento :
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