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  ASESORAMIENTO - FOOD

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Por lo que atañe las autorizaciones y las varias prácticas sanitarias relacionadas con la producción de alimentos y laboratorios de transformación, DURFO se vale de la colaboración con externo que, con años de experiencia maturada en este sector, podrá resolver los problemas relacionados con:
 
 
 
  1) Autorizaciones Sanitarias

 * Prácticas para conseguir la Autorización Sanitaria según D. Lgs. 283/92, incluyendo:

  • inspección en la Empresa
  • relación técnica locales e instalaciones
  • relación técnica actividad
  • pratiche presso ASL


 * Prácticas para conseguir reconocimiento comunitario (Sello CE), incluyendo:

  • inspección en la Empresa
  • relación técnica locales e instalaciones
  • relación técnica actividad
  • prácticas en ASL (Administración Sanitaria Local)

 

2) Manuales HACCP

 * Realización de sistemas de Autocontrol Empresarial de Higiene, incluyendo:

  • inspección en la Empresa
  • redacción Manual
  • entrega e iniciación a la utilización
  • práticas en ASL (Administración Sanitaria Local)


 * Asesoramiento para el correcto mantenimiento del sistema de Autocontrol Empresarial de Higiene (anual, semestral, bimestral etc)

 * Revisiones Manuales HACCP

 * Curso HACCP para empresas

 

3) Asesoramiento en General

 * Asesoramiento par apertura/implementación de actividad, con indicación específica de locales e instalaciones necesarias

 * Asesoramiento en materia de legislación alimentaria (Normativa sobre las etiquetas etc.)



 

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